Einen Obstbaum beschneiden

Ohne einen regelmäßigen Pflegeschnitt zeigen Obstbäume keinen Neuaustrieb mehr, doch dieser ist nötig, um den Baum mit Energie zu versorgen. Zudem würde sich eine zu dicht belaubte Krone entwickeln, was auf Kosten des Blüten- und Fruchtansatzes ginge. Beim Obstbaumschnitt gibt es Gesetzmäßigkeiten. Ein starker Rückschnitt bewirkt ein stärkeres Wachstum, weniger Blütenknospen, einen geringeren Ertrag und eine bessere Fruchtgröße. Ein schwacher Rückschnitt hat ein schwächeres Wachstum, mehr Blütenknospen, einen höheren Ertrag und eine geringere Fruchtgröße zur Folge.
Schnittarbeiten werden grundsätzlich während der Ruhezeit der Gehölze im Spätwinter vorgenommen. Kurz vor Beginn der Vegetationsperiode verheilen die Wunden schnell. Und so führt man die Schnitte sachgemäß aus: Man kürzt die Triebe knapp oberhalb einer Knospe ein, wobei die Schnittfläche schräg von der Knospe weg nach unten zeigen soll. Wichtig ist auch, dass man immer nur auf eine nach außen, also zum Kronenrand weisende Knospe zurückschneidet. Denn aus dieser entsteht ein nach außen wachsender Trieb, der keinem Ast darunter Licht nimmt.